„Variation der Vielfalt“ 

.....ein 8 Gängiges Menü für unsere Gäste, die Zeit und Muse zum Essen haben!
Das Menü servieren wir in leichter Zubereitungsweise und kleinen Mengen.
Zum Mittagstisch können Sie das Menü bis 12.45 Uhr und zum Abendessen bis 19.30 Uhr bestellen.   

 

02.08.2018-30.08.2018

 

 

 

 

Süß- sauer mariniertes Rotbarbenfilet

mit Seegrassalat und Wasabischmand

 

 

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Gazpacho

 

 

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Saccotini gefüllt mit Mozzarella und Rucola

auf warmen Tomatentartar

 

 

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Hechtklößchen und Rotgarnele in Sauce Nantua

auf Blattspinat

 

 

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Joghurtsorbet

 

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Rinderfiletplätzchen trifft Stroganoff und Strinberg

mit Bohnen und Kurkuma- Kartoffelplätzchen

 

 

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Hausgemachtes Rahmeis von Amarenakirschen

mit Brownie

 

 

 

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Brillat Savarin

 

 

 

 

 

53.00 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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