„Variation der Vielfalt“ 

Wir bitten um Verständnis,
dass dieses Menü nur noch auf Vorbestellung gekocht und serviert wird.
 Menü ab 31.10.2019

Geräuchertes von der Ente

an kleinem Feldsalat in Walnußöldressing

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Elsässer Knoblauchsüppchen

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 Seeteufelmedaillon im Tempurateig auf Zuckerschoten

mit Sojasauce

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Gebackene Wachtelkeule

auf Kartoffel- Kürbisgnocchis an Barolosauce

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Mandarinensorbet

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Boeuf Stroganoff

mit pikanten Pimentonudeln

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Marilleneis- Knödel

mit Nougatsauce

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Brillant Savarin mit Feigensenf

 

 58.00 €

   
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