Silvestermenü 2019/2020

Amuse Gueule

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Salat von Argentinischen Rotgarnelen,

Keniabohnen und Iberico Schinken

an Pimentovinaigrette

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Perlhuhnbrust Masala

mit Sushireis

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Zander trifft Jakobsmuschel

im Tempurateig

mit Soja- Honigsauce

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U.S.Roastbeef mit Feigen- Estragon- Senf

im Kartoffel- Baumkuchenmantel

an Trüffelsauce

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 Avalanche

 

Menüpreis 95.oo €

 

ab ca.00.30 Uhr

Käse vom Brett in Selbstbedienung

 

Die Einzelnen Gänge stehen im a la carte Service nur bedingt zur Verfügung

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