Vorspeisen und Zwischengerichte

 

Salat von frischen Pfifferlingen an Kräutervinaigrette
mit Iberico- Schinken

 14.5o   16.5o

Iberico- Schinken frisch vom Stück geschnitten,
Parmesananbruch vom Laib und Kräuteroliven

12.1o   14.3o

Carpaccio vom Rinderfilet
mit gehobeltem Parmesan und Kräuteroliven

16.8o   18.9o 

Meeresfrüchte- Pfännle
in Knoblauch- Kräuterbutter

16.8o   18.9o

Hummer Terrinette
mit Belugalinsen und Senf- Dill- Sauce

 14.80

Gebratene Jakobsmuscheln in Safransauce
auf feinen Bohnen

    17.1o   19.8o  

 

 

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